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Ambrosiae - The Überfood
Regione: Marche
Località: Monteprandone (AP)
Produzione: Cereale per la colazione e snack
Siamo una giovane azienda italiana che dal 2014 produce cereali per la colazione e snack. I nostri prodotti sono fatti con ingredienti naturali, vegetali, biologici e golosi. Li lavoriamo in modo innovativo, senza cotture, il più delicatamente possibile. Lo facciamo per preservare i nutrienti di cui sono naturalmente ricchi.
Oggi Ambrosiae è formata da un affiatatissimo team di persone, che lavorano con passione, dedizione e grande cura. Siamo una benefit company: un’innovativa e virtuosa formula che sancisce il nostro impegno per avere un impatto positivo sulla società e sull’ambiente.
I valori
Fondiamo il nostro lavoro su alcuni principi fondamentali, che ispirano le nostre scelte e guidano le nostre decisioni. Sono i nostri valori, che rispettiamo senza compromessi.
- Centralità della salute e del benessere delle persone.
- Salvaguardia dell’ambiente e delle sue risorse.
- Rispetto della naturalità delle materie prime.
- Etica del lavoro e valorizzazione delle competenze.
Il Metodo
Seguiamo un processo produttivo finalizzato a mantenere la massima naturalità degli ingredienti. Creiamo i nostri prodotti processando le materie prime a basse temperature per conservare tutto il loro valore nutrizionale.
Facciamo germogliare i semi e i cereali e li lasciamo essiccare a basse temperature per interrompere il processo di germogliazione e mantenere al loro interno tutte le sostanze nutritive.
qualità Biologica Certificata
Abbiamo scelto di lavorare solo ingredienti provenienti da agricoltura biologica, così da offrire una gamma 100% biologica.
Abbiamo scelto di aderire agli standard internazionali di sicurezza alimentare dell’International Food Standard (IFS) e del British Retail Consortium (BRC). IFS e BRC definiscono e garantiscono il nostro impegno in tema di sicurezza alimentare, gestione dei processi e della filiera, controllo dei prodotti e gestione delle risorse, secondo rigorosi criteri di analisi e assegnazione.
Cos’è il BIOLOGICO?
Agricoltura biologica significa sviluppare un modello di produzione che eviti lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali, in particolare del suolo,
dell’acqua e dell’aria, utilizzando invece tali risorse all’interno di un modello di sviluppo che possa durare nel tempo escludendo l’utilizzo di sostanze di sintesi chimica (concimi, diserbanti, insetticidi).
Free From:
- Senza Glutine
- Non contengono latte e derivati
- Senza zuccheri aggiunti* Solo il dolce della frutta
Il nostro impegno
Il nostro impegno si concretizza in progetti ed azioni rivolte a valorizzare le persone, tutelare l’ambiente e avere un impatto positivo sul territorio e sul tessuto sociale. Sensibilizziamo collaboratori e consumatori sull’importanza di uno stile di vita sano e di una dieta equilibrata.
per le persone
Good place to work: Per rendere Ambrosiae un luogo confortevole e ospitale abbiamo realizzato tutti gli ambienti dando la priorità alla luce naturale e attrezzato una spaziosa sala mensa e relax per le pause lavoro.
Merito prima di tutto: Nella nostra azienda l’unico criterio per l’assegnazione dei ruoli è il merito. Non ce ne sono altri, di nessun tipo.
per l'ambiente
Confezioni riciclabili nella carta: Diamo grande attenzione ai materiali che utilizziamo, per questo tutte le confezioni dei nostri prodotti sono riciclabili nella carta, riducendo l’impatto ambientale.
Fornitori italiani: Preferiamo coinvolgere fornitori che si trovano vicino alla nostra azienda, per valorizzare le risorse e le competenze del nostro amato
territorio.
Riciclo: Abbiamo definito delle policy interne per massimizzare il riciclo degli scarti di produzione e i materiali degli uffici.
Pulito ecologico: Per la pulizia degli ambienti abbiamo scelto di utilizzare esclusivamente prodotti ecologici, che rispettano l’ambiente e le persone.
Contro lo spreco: Il nostro impegno contro lo spreco di cibo e risorse naturali si concretizza anche attraverso il nostro blog, con cui sensibilizziamo le
persone su questo tema fondamentale.
Energia rinnovabile: I nostri prodotti vengono realizzati unicamente con energia elettrica proveniente da fonti rinnovabili, riducendo l’emission dei gas a effetto serra.
Green: Abbiamo lavorato minuziosamente sui nostri impianti e processi per ridurre al minimo i consumi energetici.
per la società
Dare a chi non ha: Abbiamo attivato una collaborazione con il Banco Alimentare ed altre associazioni non profit affinché dei prodotti vengano devoluti periodicamente a chi si trova in condizioni di difficoltà.
Fair Trade: Abbiamo scelto di acquistare solo pasta di cacao e cacao Nibs con certificazione Fair Trade, facendoci certificare a nostra volta. In
questo modo, sappiamo che il nostro acquisto contribuisce alla crescita e al futuro delle comunità che lo coltivano e lo vendono.
